宁波百顺餐饮管理有限公司
餐饮左侧栏目 餐饮右侧栏目
宁波食堂承包 慈溪食堂承包 余姚食堂承包
成功案例 成功案例 SUCCESSFUL CASE
联系我们 联系我们 CONTACT US
地址:海曙区徐家漕路91号
电话:0574-88124722
传真:0574-82385492
网址:www.baishuncy.com
邮箱:baishuncy@163.com
首页 > 菜谱介绍菜谱介绍 MENU

一周菜谱参考表(随季节变化)
食堂承包之职工每人每天10元(早餐1.5元/中餐4.5元/晚餐4元)
日 期 早 餐 中 餐(一大荤二素菜) 晚 餐(一大荤一素菜)
星期一 稀饭 
煎饼
蒜心烧肉 
香炸鸡腿
小白菜  
青椒干丝
海带骨头汤
红烧五花肉  
油焖茄子
黄花菜蛋汤
星期二 水饺

酱肉   
咖喱牛肉
酸辣土豆 
卷心菜
紫菜蛋汤

油炸鱼排  
荠菜
虾皮紫菜汤
星期三 稀饭 
烧卖
榨菜   
酱汁鲤鱼
炒花菜  
素炒包菜
榨菜肉丝汤鸡
八宝酱鸭  
麻辣豆腐
酸 辣 汤
星期四 豆浆 
馒头

青蒸小排   
蚝油生菜
蒜苔炒干丝 
青菜汤

红烧鱼块  
面筋粉丝汤
蒜泥生菜
星期五 青菜肉丝面  
椒盐排条
家常豆腐  
素炒豇豆
三 鲜 汤
红烧鸡块  
香菜豆腐汤
炒油麦菜
星期六 稀饭
馒头
酱瓜    
宫爆鸡丁
小青菜   
莴笋青椒
鱼头豆腐汤
红烧大排  
罗宋汤
素炒青椒
星期日 馒头

酸菜    
红烧鲳鱼
西葫芦   
炒鸡毛菜
蕃茄蛋汤

白斩鸡   
什锦汤
葱油大白菜

备注:菜的口味依厂方而定,菜谱按季节不同而变化,米饭任用食用,汤自助但不可浪费
伙食分量配比参考表    一大荤 一素菜 一大荤 二素菜 一大荤 一小荤 一素菜 一大荤 一小荤 二素菜 一大荤 二小荤 一素菜 一大荤 二小荤 一素菜 一水果 二大荤  二素菜 一水果 按  费 配  餐  每餐 金额 中晚餐 各2.5元 中晚餐 各3.0元 中晚餐 各3.5元 中晚餐 各4.0元 中晚餐 各4.5元 中晚餐 各5.0元 中晚餐 各6.0元 餐别 任选  米类 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 任食  荤类 60g 60g 125g 160g 190g 200g 200g 新鲜  油类 35g 40g 50g 60g 65g 75g 75g 无杂质  蔬菜 250g 300g 300g 425g 425g 500g 500g 新鲜  调料 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量




第一页   上一页     当前页:1/3   下一页   最后一页