岗位责任制：定人、定岗、定责任

现场主管责任制：

1、 推行早晚会制度

2、 严格工作落实检查情况

3、 注重在职培训

4、 定期与客户沟通及满意度调查

人才培训

培养人才、永续服务

人才是一起发展之基础，为适应竞争，提高养大自己企业形象，必须建立和储备一支高素质的人才队伍。公司自开建以来，每年制定实施一流人才培训计划，而且范围不断扩展，有原来只培训厨师到现场工作，管理干部，原料采购，信息业务，仪器检测等领域：培训方式也由单一走向多样，如自办培训，委托培训，外聘人员讲座等，特别是厨师，管理厨工培训，多采用自办培训法，师资一般是在现场或厨师担任，对新招的员工采取培训，考核、现场、实践、录用或淘汰、力争做到强兵强将，团结精干。

用人原则

有德有才，破格重用，有德无才，培养使用；

有才无德，限制使用，无德无才，坚决不用；

人才培训途径及方法

与国内知名教育机构联手：

安徽新华教育学校

成都八一军烹校

湖南长沙烹饪技校学院

培训的主要课程有：

个人安全卫生训练   服务作业方式

如何防止食物中毒   创库管理

如何去除蔬菜中残留农药  消防安全

如何做好顾客关系   工作记录

烹饪技术

人才输出

百顺餐饮团膳专家为企业提供专业人才服务，彻底解决困扰企业第二生产力的难题。